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德克士是了解中国消费者喜好的西式快餐品牌之一,脆皮炸鸡一年售卖超1亿份,至今已畅销20多年。德克士始终坚持以消费者需求为导向,致力于产品升级,甄选一只鸡身上够赞的两块肉——琵琶腿、腿骨,真正做到了金黄、酥脆、鲜嫩、多汁。作为首批推出米饭的西式快餐之一,德克士对各类米饭产品持续升级。秉承舒食文化理念,为消费者营造舒适、轻松、快乐的用餐感受,目前在全国拥有超过2500家门店。
2016年,德克士陆续推出柠檬系列产品,受到消费者的持续欢迎,成为继脆皮炸鸡后德克士的又一明星系列产品。2017年,德克士首家未来店是可落地、复制、推广的无人智慧餐厅。德克士在业内开展家庭日活动,一年接待逾20万个家庭,累计惠及逾百万家庭。
金黄、皮脆、肉嫩、多汁的脆皮炸鸡作为德克士有标志性和竞争力的产品,和品牌一起成长。德克士先后推出了脆皮手枪腿、辣味脆皮炸鸡,升级了脆皮炸鸡2.0,只选够赞的两块腿,并且推出了一桶都是腿,深受顾客喜爱。
自2015年起,德克士每年举办双脆日活动,全国所有德克士门店在当天上午闭店停业4小时,开展全体员工培训,德克士全国一线员工、后勤团队及管理层都参与其中,以不断精进脆皮炸鸡工艺。
有德克士的第一天就有脆皮炸鸡,20多年来,德克士研发团队精益求精,从本土口味出发,使脆皮炸鸡广受国人喜爱,2009年诞生的脆皮手枪腿,更是德克士自豪的独家产品。懂得如何做出好吃的脆皮炸鸡及如何品味脆皮炸鸡,是德克士人血液中的DNA。德克士坚守358道工序,从特选上等原料、独门腌制工艺、低温秘制脆浆、裹粉两扣一拍、到酥脆外皮魔法,创造出金黄、皮脆、肉嫩、多汁的脆皮炸鸡和脆皮手枪腿。
鲜萃柠檬饮是脆皮炸鸡系列的“天生绝配”,一个解馋一个解腻,一口满足一口清爽。台湾直送的天然柠檬原汁是德克士鲜萃柠檬饮好喝的秘诀。德克士从源头全程管控柠檬的品质,从种下柠檬、采收到榨汁,保证原汁的新鲜与安全。
德克士合作支持
1、协助选址与评估
协助合作者对所寻店址进行实地考查,对建筑、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等,供合作者选址参考。 若合作者寻找不到适当的店址时,德克士总部会协助合作者寻址。 对于店址的评估、选择、营业额预估等,总部仅提供建议参考,不做任何保证。
2、统一装修与设备
为确保德克士的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计,有偿提供完整的装修图纸。 餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人督核、指导,合作者负责监理。 为确保产品质量,餐厅设备统一由总部提供,双方签定设备购销合同。
3、人力资源的协助
开店前,提供人员招募、人事制度参考资料,并协助合作者招募新进人员。 开店后,总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三各月,德克士罗森店若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支援,并经常举办在职教育训练。
4、不断的教育训练
开店前,总部为合作者、经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程,时间在一周之内;为餐厅经理、管理组、员工和接待员分 别设相应课程,总时间约为三个月。开店后,总部针对从实习囊理到经理的各阶段层管理干部不同工作内容,开设了相应的持续教育课程,同时,为加强与合作者之间的沟通,总部不定期举办相应共识会。
德克士合作条件
1、能够和德克士达成一致的经营理念
2、备足够的资金和管理能力
3、拥有良好的地缘关系
4、能够全心的投入
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